2007年ベストワイン

Cheval Noir Cheval Noir
Mahler-Besse
Vintage 1989
AOC Saint-Emilion
クラス
生産国 France
生産地 Bordeaux
Saint-Emilion
Rouge テイストDry
飲んだ年月 2007/9
ナフナフ満足度(5段階) ★★★★★
明るいルビー色で中心は暗く周辺に向かってオレンジからピンクっぽい色合いに変化するグラデーションがきれいだ。まろやかな渋味を含んだ甘い味で、ちょっと蜜っぽい粘り気が口の中で絡みつく。熟成した樽香が鼻から抜けていくと、ちょっとヤバイと思える、いい意味で。たっぷり口に含むよりも、もったいなくて、ほんのちょっぴりずつ飲みたい、そんなワインだ。至福。シュヴァル・ノワールも18年経つとワンランクアップしてすごいね。


前のラベル サムネイル一覧 次のラベル